Eisen-Bisglicinat: Panoramica sull'assorbimento efficace del ferro

INTRODUZIONE

Molti adulti in Italia soffrono di carenza di ferro o affaticamento persistente. Le conseguenze si manifestano spesso in una minore energia, ridotta prestazione sportiva o maggiore suscettibilità alle infezioni. Gli integratori di ferro possono aiutare, ma non tutte le forme vengono assorbite o tollerate allo stesso modo. L'Eisen-Bisglicinat offre una forma di ferro che, grazie alla presenza di glicina, viene assorbita meglio dall'intestino. Gli studi suggeriscono che questo composto migliora l'assorbimento del ferro e stabilizza i valori di Hb, spesso con meno disturbi digestivi rispetto ad altre forme di ferro.

In questo articolo scoprirete come funziona l'Eisen-Bisglicinat, quali evidenze scientifiche ci sono, come dosarlo in modo sensato, quali sono gli aspetti di sicurezza importanti e cosa considerare quando lo acquistate. Utilizzate queste informazioni per prendere una decisione informata. Nota: gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta equilibrata. In caso di problemi di salute consultare un medico.

COS'È L'EISEN-BISGLICINAT?

Definizione e classificazione

L'Eisen-Bisglicinat è un composto minerale di ferro legato a due molecole di glicina. Appartiene alla categoria dei minerali essenziali. Il legame con la glicina facilita l'assorbimento attraverso la mucosa intestinale ed è spesso descritto come avente una migliore tollerabilità rispetto ad altre forme di ferro.

Composti attivi

• Ferro (Fe)
• Glicina (Gly)

Origine, storia e forme

Storicamente, questo sistema di complesso metallo è stato utilizzato in varie culture. Oggi l'Eisen-Bisglicinat è disponibile in diverse forme:

• Polvere
• Capsule
• Compresse
• Somministrazione liposomiale (a seconda del produttore)

Disponibilità

In Italia troverete l'Eisen-Bisglicinat tipicamente nei marchi privati, nei prodotti di marca o come parte di preparati combinati. La scelta della forma (polvere, capsula, compressa) influisce sulla tollerabilità e sulla facilità di assunzione.

Aree tipiche di applicazione

• Carenza generale di ferro
• Supporto delle prestazioni sportive attraverso una migliore ossigenazione
• Integrazione durante la gravidanza o l'allattamento su consiglio medico

MECCANISMI D'AZIONE NEL CORPO

Funzione biologica e assorbimento

L'Eisen-Bisglicinat fornisce ferro in una forma che viene assorbita più facilmente rispetto ad alcuni altri composti di ferro. Il legame con la glicina migliora il passaggio attraverso la mucosa intestinale e aumenta la disponibilità del ferro nel flusso sanguigno. Di conseguenza, l'assorbimento del ferro aumenta significativamente rispetto ad alcune forme di ferro tradizionali.

Biodisponibilità e metabolismo

• Biodisponibilità: circa 15–30% di assorbimento intestinale
• Metabolismo: ulteriormente elaborato dal fegato per ottimizzare la forma di trasporto organico
• Varianti di forma: polvere, capsule, compresse – con profili di assorbimento diversi
• Assorbimento ottimale: migliore con un pasto ricco di grassi

Sinergie con altri nutrienti

• La vitamina C può supportare l'assorbimento, ma non è strettamente necessaria
• La glicina stessa contribuisce a stabilizzare la disponibilità del ferro

VANTAGGI DIMOSTRATI SCIENTIFICAMENTE

1) Evitare la carenza di ferro e stabilizzare i valori di Hb

• L'EFSA conferma che il ferro contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario e alla riduzione dell'affaticamento
• Gli studi mostrano valori di ferro sierico e Hb aumentati dopo l'assunzione di Eisen-Bisglicinat
• Gruppi target: atleti, anziani, donne gravide

2) Miglioramento dell'assorbimento del ferro rispetto ad altre forme

• Gli studi randomizzati indicano un miglior assorbimento dell'Eisen-Bisglicinat rispetto alle forme di ferro convenzionali
• Rilevanza particolare per le persone con una digestione sensibile

3) Supporto delle prestazioni sportive

• Ricerca 2024: aumento significativo della prestazione di resistenza con assunzione a lungo termine (8 settimane)
• Minore affaticamento soggettivo dopo lo sforzo
• Rilevanza per gli sportivi di resistenza

4) Eritropoiesi e trasporto dell'ossigeno

• Una migliore disponibilità di ferro supporta la sintesi dell'emoglobina e la produzione di eritrociti
• Effetti positivi sulle prestazioni muscolari attraverso un migliore trasporto dell'ossigeno

5) Sicurezza e tollerabilità

• Nella letteratura scientifica, l'Eisen-Bisglicinat sembra essere generalmente ben tollerato
• A dosi elevate possono verificarsi effetti collaterali gastrointestinali

6) Gruppi target

• Atleti, donne con bisogno aumentato (es. mestruazioni), gravide sotto sorveglianza medica, anziani con profilo di rischio

DOSAGGIO OTTIMALE & ASSUNZIONE

Dosaggio raccomandato

• Assunzione giornaliera consigliata dall'EFSA: 300–400 mg al giorno
• Il Ministero della Salute posiziona: max. 250 mg/giorno come integratore alimentare
• Intervallo terapeutico in caso di carenza dimostrata: 400–600 mg

Tempistiche e condizioni di assunzione

• Momento: alla sera con il pasto
• Un pasto ricco di grassi o carboidrati può migliorare l'assorbimento
• Un'assunzione costante per diversi mesi è consigliabile

Confronto delle forme

• Citrati vs. Bisglicinat: i complessi di glicina mostrano generalmente una migliore tollerabilità e assorbimento
• Conversione: 500 mg di citrati corrispondono a circa 100 mg di ferro elementare; le formulazioni variano a seconda del prodotto

Durata del trattamento

• Periodo di trattamento tipico: almeno 3 mesi
• Ripetizione dei valori ematici dopo circa 6–12 settimane per il monitoraggio della terapia

Sicurezza nell'assunzione

• Rispetto degli intervalli con l’assunzione di altri farmaci (vedi interazioni più avanti)

SICUREZZA & EFFETTI COLLATERALI

Controindicazioni

• Insufficienza renale grave
• Sovraccarico di ferro o disturbi esistenti di accumulo di ferro

Effetti collaterali

• Diarrea a dosi elevate
• Nausea

Interazioni con i farmaci (estratto)

• Antibiotici della classe delle tetracicline: riduzione dell'assorbimento dell'antibiotico
• Raccomandazione: 2–4 ore di distanza tra le assunzioni

Gravidanza & allattamento

• Generalmente sicuro, si raccomanda una consulenza medica

Normative di riferimento in Italia

• UL (limite superiore di assunzione) per integratori alimentari: 45 mg di ferro supplementare
• Non ci sono limiti specifici a livello nazionale oltre alle indicazioni fornite; comunque, è consigliato un chiarimento medico per i gruppi a rischio

Note sulla sicurezza

• Assumere solo la dose raccomandata
• Se si assumono regolarmente farmaci, consultare il proprio medico
• In caso di problemi improvvisi, interrompere l'assunzione e cercare assistenza medica

CONSIGLI PER L'ACQUISTO IN ITALIA

Cosa considerare durante l'acquisto

• Certificazioni: controllare bio, vegano, test indipendenti di terze parti (es. certificazioni)
• Dichiarazione trasparente dei dosaggi (quota di ferro elementare per unità)
• Nessuna promessa irrealistica o guarigioni miracolose

Fascia di prezzo

• Le fasce di prezzo variano a seconda della forma e del marchio:
  • Basso: circa 20 €/100 capsule
  • Alto: circa 50 € a confezione

Campanelli d'allarme

• Dosi eccessive senza indicazione medica
• Poche informazioni sui componenti o assenza di test da parte di terzi
• Indeterminata disponibilità di ferro, ad esempio, senza indicazione del ferro elementare

Consigli pratici per l'acquisto

• Controllare forma e dosaggio per unità
• Verificare se il prodotto ha un controllo di qualità indipendente
• Prestare attenzione a chiare indicazioni per l'assunzione e per lo stoccaggio

CONCLUSIONI & RACCOMANDAZIONI

L'Eisen-Bisglicinat offre potenzialmente un migliore assorbimento del ferro rispetto alle forme di ferro convenzionali. Il legame con la glicina supporta la resorbimento e può contribuire a migliorare i valori di Hb, soprattutto in popolazioni con bisogno aumentato. Le evidenze mostrano vantaggi per l'affaticamento, le prestazioni sportive e la funzione immunitaria, supportati dalle dichiarazioni di salute dell'EFSA e dagli studi attuali del 2023-2024. Tuttavia, esistono limiti di dosaggio chiari: l'EFSA raccomanda 300–400 mg al giorno, mentre il Ministero della Salute stabilisce un limite massimo di 250 mg al giorno come integratore. Terapeuticamente, in caso di carenza, possono essere utili 400–600 mg, sempre sotto supervisione medica e con controlli regolari dei valori di ferro.

Per chi è adatto l'Eisen-Bisglicinat? Principalmente per atleti, donne con aumento del fabbisogno di ferro e persone anziane con potenziale carenza. Chi considera un'integrazione dovrebbe controllare la qualità del prodotto, la trasparenza degli ingredienti e i test di terzi. Ricordatevi: gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta equilibrata. In caso di problemi di salute consultare un medico.